ごきげんよう２

ARKの荒木です。

今月は新湊南部事業振興会で新湊カニかに海鮮白エビまつりに
あんばやしを販売する為ブース出店させていただきました

もちろん商売的なことではなくてブースを出店することで
振興会のアピール会員相互の交流を図るための出店でありました

地域の方々だけではなくて県外からも多く来場され
「あんばやし」って何ですか？と聞かれることも、しばしば

県民でも知らない人がいるような感じでした

あんばやしとは
富山県の郷土料理で味噌田楽の一種。
薄く三角に切った白こんにゃくを竹串に刺して熱湯で茹で、
生姜の効いた甘辛味の味噌だれをかけたもの

今回は串刺し作業も手伝えず販売にも小学校の学習発表会と重なり
関われなかったので個人的にはとても残念でした

そして人気があったのか昼前に完売してしまうという
結果になってしまいました

こういった経験、体験の組み合わせで次回にはきちんとした
対策対応がなされると思います

基本的には天候がキーであるのでしょうが
天候も予想しながら来年「あんばやし」３年目として
良い結果につなげれれば会員として地域の人間として
楽しい活動につながると思います

それでは、また良い「気づき」良い出会いがありますように